甘空のおいしい毎日いろいろ。

 
毎日のお菓子作りや料理、イベントやお仕事など ちょこっとしたお知らせのような日記のような。 のんびりゆったり更新してます。 We want our customers to enjoy the food we serve, the food we have prepared by using the fresh ingredients directly purchased from our producers and by bringing out their delicious with minimum cooking.
真矢さんセレクトのワイン♬ 音楽がテーマ
みんなでお食事している雰囲気がとってもアットホームな雰囲気で幸せな気分になりました。
音楽がテーマ。 アシスタントのシモーヌがミニミニサイズのmusicマカロン作製‼︎
土佐あか牛とクレソンのすき焼き 毎年この時期もクレソンはあるのですが 今年は夏の水不足や寒波の影響で少ない中、 朝採りのクレソンをおやっさん ...【続きを読む】
「出張料理」@神戸の見晴らしの良い邸宅 先週末は半年前からご予約いただいていたU邸で出張料理。 前日まで寒波が続いていたので、凍結してたら車 ...【続きを読む】
「祝1周年㊗️」@foujita 昨年アトリエを構えて初仕事は 福島のお蕎麦屋「藤乃」さんの姉妹店 「foujita 」さんのデザートレシピ ...【続きを読む】
「お正月を満喫♬」 元旦からずっとずっと美味しいもんが続く。 昨日はアトリエで 土佐あか牛のサーロインを食べる‼︎ 三人で1kg ペロリ。 ...【続きを読む】
土佐あか牛のサーロイン‼︎ 美味しいぞ〜‼︎ 止まんない。
塩二郎さんのお塩で漬けた梅干し。 梅も紫蘇も高知のん。 もう少し寝かしたほうが良いけど、 お正月に食べたくて封開ける。
「お正月を満喫♬」 元旦からずっとずっと美味しいもんが続く。 昨日はアトリエで 土佐あか牛のサーロインを食べる‼︎ 三人で1kg ペロリ。 ...【続きを読む】
ソガイさんの小豆。 大粒で香りが良いね😊 甘みは甜菜糖で。
「NIKARI STORIES from Fiskars Finland 」 木の国 フィンランドの伝統と革新 工芸村フィスカルスと二カリの ...【続きを読む】
セッティング‼︎
トナカイのプチシュークリーム 中にはほうじ茶のクリーム、 イラストはきな粉たっぷりのチョコレートで‼︎