甘空のおいしい毎日いろいろ。

 
毎日のお菓子作りや料理、イベントやお仕事など ちょこっとしたお知らせのような日記のような。 のんびりゆったり更新してます。 We want our customers to enjoy the food we serve, the food we have prepared by using the fresh ingredients directly purchased from our producers and by bringing out their delicious with minimum cooking.
モクズガニ逃げてゆくyo. 兵庫県岸田川でとれたモクズガニが届きました。 エアレーション付きで活きたまま届きました。 元気いっぱいです。 お ...【続きを読む】
今回の高知行き。 今一番会いたい人。 SEEDS OF LIFE代表の ジョン・ムーアさんのところへ行ってきました。 固定種、在来種、そして ...【続きを読む】
高知でとびきり美味しいかき氷と出会いました♡ 大月町の苺氷は氷の中に苺が入っていて 削ると氷と一緒に薄く削られた苺がいっぱい入っています。 ...【続きを読む】
「檸檬のかき氷」 自家製檸檬シロップは、 丸くスライスした檸檬をさっと熱湯にくぐらせてから シロップでコトコト弱火にかけて作ります。 シロッ ...【続きを読む】
梅干し作りの副産物「梅塩」 できました☆ 見たことありますか? 私はじめてです。 綺麗な色です。 暑い日が続いたので、天日干ししていた梅から ...【続きを読む】
フロレスタファーマーズキッチンCODOMO 一年目の梅干し。 なかなか晴れの日が4日続く日がなく、 ようやく干しました。 無事終了し、また梅 ...【続きを読む】
Smile. レモンの砂絵. 夏は酸っぱいものが美味しく感じます。 フロレスタファーマーズキッチンCODOMOでは夏は いつもに増して、 レ ...【続きを読む】
[Happy sweets a la mode] 記念撮影★
「Happy sweets a la mode Rubanのしあわせのお菓子の話とおもてなし」 無事終了いたしました。 皆様ありがとうござい ...【続きを読む】
2013年8月2日 2013年8月3日 夏休み子どもスイーツレッスン。 無事終了しました。 いつも思うのです。 子供達と一緒に夏休みの思い出 ...【続きを読む】
ガンちゃん。 富士山へ。 いえ、冷凍庫チャンバーへ行くの巻。 月末なので棚卸+整理。 なんせ大きな冷凍チャンバー整理するのも大仕事。 今日は ...【続きを読む】
がんちゃん。 全粒粉の山食焼くの巻。 今日の撮影の為、急遽山食を焼くことに。 型は勿論ないです。 無い時は知恵を絞り出す。 結果、ストーブの ...【続きを読む】
イベントのご案内☆ 「Rubanのマカロン」ご用意して皆様の参加お待ちしております☆ 「Happy sweets a la mode Rub ...【続きを読む】
「そうめんかぼちゃと青茄子の冷やし鉢」 シャキシャキのそうめんかぼちゃに ミョウガと胡瓜を細く刻んだのを合わせて、 青茄子はさっと素揚げ。 ...【続きを読む】
甘夏のソルベ。 まだまだ暑い日が続きますね。 爽やかなソルベで涼みまひょ。