2017年06月19日







「小さなおむすび」

先週はMme kiki様よりご依頼いただいた
ケータリング盛り盛りの週でした。
80名様、90名様の準備をせっせとしてましたが
1人じゃ無理ダァと途中からともちゃんにアシスタントをお願いし、無事にお渡しできましたが記録の写真を撮り忘れちゃう(涙)

余分目に作った分でともちゃんと賄い食べる♬

記録用にmenuは記しておこうっと。

Menu
・四万十米豚のローストポーク
ソガイさんの赤玉葱のソース
・小さなおむすび2種
玉蜀黍の焦がし醤油バターのおむすび
古代米と茗荷のおむすび
・あやめ蕪と蕪の柚子酵素マリネ
・シャドークイーンのポテトサラダ