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甘空のおいしい毎日いろいろ。




毎日のお菓子作りや料理、イベントやお仕事など
ちょこっとしたお知らせのような日記のような。
のんびりゆったり更新してます。

We want our customers to enjoy the food we serve,
the food we have prepared by using the fresh ingredients directly purchased from
our producers and by bringing out their delicious with minimum cooking.
本日発売「Richer 11月号」 にCODOMOのディナーメニューを ご紹介頂いております。 P21です。 そして今回 一日楽しむ南大阪の ...【続きを読む】
「水無月マカロン」 昨日御予約いただいたマカロンは 白鶴美術館にて行われた 日本画家 中野大輔氏の ギャラリートークショーのお茶菓子に。 白 ...【続きを読む】
あけましておめでとうございます☆ 今年も優しい気持ちでお菓子作りにお料理にと こころがけたいと思います☆ どうぞよろしくお願い致します☆  
今年最後の仕事は フロレスタファーマーズキッチン CODOMO の大掃除のお手伝い。 忙しい中集まってくれたスタッフさんと一緒に朝から キッ ...【続きを読む】
・・・・・・・イベントのお知らせ・・・・・・・・ 現在、メニューの監修させて頂いています「ファーマーズキッチン CODOMO」 にてワークシ ...【続きを読む】
福岡出張2日目の夜はお初の店「しんすけ」へ お初の「鯨のさえずり」。 美味でした☆  
福岡出張1日目の夜はいつものPIZZERIAへ。 TOMMYさんと一緒に。 いつものエプロン姿。 いつものとびきり美味しいアンジョレッティ。 ...【続きを読む】
搬入、無事完了☆ 明日から「冬のさがしもの展」はじまります。 甘空は明日14:00から17:00の間、ギャラリーに居ます。 是非、遊びに来て ...【続きを読む】
「クレソンと新温泉町のおばちゃん」 新温泉町をいろいろ案内していただき、 今年の春、山菜を沢山集めてくれていた地元のおばちゃんにも会って来ま ...【続きを読む】
昨日は、ファーマーズキッチンCODOMOの新たな食材探しに 兵庫県と鳥取県の県境にある 兵庫県美方郡新温泉町へ行ってきました。 神戸から車で ...【続きを読む】
「冬のさがしもの展」にお持ちするお菓子のご紹介 EDIBLE WREATH。 エディブル・リース。 全て食べれるお菓子で作ったリースです。 ...【続きを読む】
「冬のさがしもの展」にお持ちするお菓子の紹介。 EDIBLE ORNAMENT エディブル オーナメント。 星形のサブレ。 クリスマスツリー ...【続きを読む】
「冬のさがしもの展」にお持ちするお菓子の紹介。 EDIBLE ORNAMENT エディブル オーナメント。 シナモンパイ。 オーガニックシナ ...【続きを読む】
大根の間引き菜届きました。 さぁ。 何作りましょ。
高知の河野先輩から新生姜と新米が届きました。 新生姜はシロップに。 新米は明日の朝炊いてみよう。 自然農法で大切に育てられた生姜とお米。 大 ...【続きを読む】