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甘空のおいしい毎日いろいろ。




毎日のお菓子作りや料理、イベントやお仕事など
ちょこっとしたお知らせのような日記のような。
のんびりゆったり更新してます。

We want our customers to enjoy the food we serve,
the food we have prepared by using the fresh ingredients directly purchased from
our producers and by bringing out their delicious with minimum cooking.
「水無月」 一年の折り返しの月の始まり。 今日の賄いは「トンカツ」 大根おろしと自家製ポン酢で‼︎ 柚の酢と富樫さんのお醤油と 柚の酵素シロ ...【続きを読む】
「チキンカツサンド♬」 先日ご依頼いただいたチキンカツサンド。 バンズはアグリさんのオーガニック小麦と ミルクと蜂蜜を使って優しい風合いに、 ...【続きを読む】
「ネイチャードーナツに合うスープ♬」 今日はフロレスタさんの新メニューの撮影@amasora かき氷に続き、夏に向けて冷たいスープ♬ リリー ...【続きを読む】
「white dinner」 神戸港開港150周年の今年。 初めてwhite dinnerに参加。 焼き立てのどでかいフォカッチャと もちも ...【続きを読む】
「white dinner」 神戸港開港150周年の今年。 初めてwhite dinnerに参加。 焼き立てのどでかいフォカッチャと もちも ...【続きを読む】
「white dinner」 神戸港開港150周年の今年。 初めてwhite dinnerに参加。 焼き立てのどでかいフォカッチャと もちも ...【続きを読む】
「新茶とホワイトチョコレートのロールケーキ」 5月のクッキングスタジオシェリブロさんでのスイーツレッスンは「新茶とホワイトチョコレートのロー ...【続きを読む】
「スペアリブと豆豉と根曲がり竹」の夜 この日はカヨちゃんの好きなもんいっぱい集めたお料理。 最近のお気に入りは熊汁と塩むすび。 この組み合わ ...【続きを読む】
ソガイさんのグリーンアスパラガスのオーブン焼き。
ぬんさん♬
淡路島の完熟トマトのガスパチョ。 レシピはとってもシンプル。 完熟トマトとじっくりローストした赤パプリカと 塩麹と昆布水をジューサーで。 最 ...【続きを読む】
「スペアリブと豆豉と根曲がり竹」の夜 この日はカヨちゃんの好きなもんいっぱい集めたお料理。 最近のお気に入りは熊汁と塩むすび。 この組み合わ ...【続きを読む】