甘空のおいしい毎日いろいろ。




毎日のお菓子作りや料理、イベントやお仕事など
ちょこっとしたお知らせのような日記のような。
のんびりゆったり更新してます。

We want our customers to enjoy the food we serve,
the food we have prepared by using the fresh ingredients directly purchased from
our producers and by bringing out their delicious with minimum cooking.
RICHER 4月号発売しました☆ 苺を使ったレシピページを担当させていただきました。 p114から4ページです♡ 皆様みてね。 1ページ目 ...【続きを読む】
高知出張2日目。 昨夜は美味しい高知のご飯を堪能。 三軒目の〆はおらんく家でお鮨☆
ゴルフ好きな方へ。 ピスタチオのペーストたっぷりの生地に苺をゴロゴロ。 春気分のフレジエ♡ 喜んでいただけたかしら♡
麻婆豆腐@アムアムホウ 辛い麻婆豆腐を「辛いけどおいちいね」と話しながら 御飯にちょこっとかけて食べるのが好き。 美味しかったな。 また行き ...【続きを読む】
iPad miniがやってきたぞい☆ とっても軽いyo.
昨日は小さな姫君の誕生日会&雛祭り♡ パステルカラーでdeco. 喜んでくれたかな。 今年から姫君は一年生。 小学校でいろんな事を学んで、親 ...【続きを読む】
明日のパーティーに必要なブラックタピオカを準備するのをすっかり忘れてて、 気づいたのが18:30すぎ。 慌てて南京町まで走ったけど、平日の南 ...【続きを読む】
クロカンブッシュ☆
「Happy sweets a la mode」@梅田阪急百貨店さん。 イベント無事終了しました。 お越しいただきました皆様ありがとうござい ...【続きを読む】
昨日はみほさんと一緒にイベントでお渡しするお土産の 準備をしましたyo. 「おみや」には、みほさんチョイス「お取り寄せのお菓子」と 甘空サブ ...【続きを読む】
2月生まれのお誕生日会@マダムキキのお店♡ 早く春が訪れますように!!! と思いお花をふんわり飾りましたyo. 今日も素敵な宴でした。 2月 ...【続きを読む】
ぽれぽれシリーズの新作です。 「バクのサブレ」 どこか懐かしい味のサブレに 一枚一枚バクの焼印押しています。
金柑のシロップ煮 でけた。 美味しい金柑をいただいたので、シロップ煮に。 タネを竹串でお掃除。 茹でこぼしをして。 シロップでことこと弱火で ...【続きを読む】
本日のケータリングmenu ・レンズ豆とスモークサーモンのタルタル ・エスカリバーダのタルティーヌ ・マッシュルームとタコのアヒージョ ・林 ...【続きを読む】
スペアリブの豆豉炒め おいしいyo.